最知名網紅—藝妓Geisha
1.美國精品咖啡協會 (SCAA) 杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)
3.雨林聯盟 (Rainforest Alliance) 咖啡品質杯測賽冠軍 (2013, 2009, 2008, 2007, 2006, 2004)
藝妓除了風味非常特殊、擁有分明的層次外
豆子的外觀也跟其他豆子有顯著的差異呢~
藝妓的豆子小、重量足、硬度也較高
(ps:不建議手磨,小編之前磨斷了手持磨豆機哈😂)
巴拿馬的翡翠莊園出產的藝妓拿下超過18次冠軍
依等級細分成
—後製成日曬、水洗處理生豆
—只能透過每年度的全球拍賣大會購得
綠標(珍藏批次)
—精選生長海拔1600~1800公尺的藝妓
—不是最高級的競標豆,但依然有藝妓豆的經典風味:花香、果香、柑橘香
藍標(精選批次)
—精選海拔1500左右的藝妓
—只有些微花香、果酸、甜,口感不厚實
—此等級藝妓豆只有水洗處理生豆
相對要購入的成本非常高也不好買到!
(這時候小編就要推推我們自己莊園的藝妓了)
雖然巴拿馬的藝妓最為出名,但你知道藝妓的原生地在哪嗎?
Where is Geisha from? 根歸何處?
其實瑰夏是在"衣索比亞"的瑰夏森林裡被發現的
在森林時沒有人知道他是誰
卻在離開衣索比亞70多年後–揚名全世界
衣索比亞之於瑰夏是賦予生命的起源
而巴拿馬翡翠莊園卻是它人生的伯樂
這也是大自然的奇妙~
而啡天然在非洲的三個自有莊園之一種植的就是「原生種藝妓」
處理法:日曬
對於想入手藝妓咖啡卻礙於成本考量的消費者來說是非常好的選擇~
因為自有莊園種植、進口、烘焙,到消費者手上皆不透過盤商
才能給大家最優惠的價格!!
漏說了一件很重要的事,這件事就交給大家回答,提醒一下小編!!
大家都知道啡天然的藝妓是我們在非洲自己的莊園所產
Q:啡天然藝妓是我們非洲的哪一個莊園所產呢?
A:_______莊園
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近期好多香港的客戶跟我們購買咖啡豆~~真的非常謝謝大家的支持❤️❤️
<資料部分內容擷取自網路>